Трубочки с салатом

Тесто: 800 грамм муки, 200 грамм воды, масло растительное две столовых ложки соль по вкусу.
Для салата: Кальмары 300 грамм яблоки 200 грамм лук репчатый 100 грамм огурец свежий 200 грамм рис отварной 200 грамм сыр тертый 100 грамм майонез.

Основа блюда - лепешки из пресного теста, которые можно наполним рыбной, мясной или грибной начинкой, рубленой зеленью или вашим любимым салатом.

Хорошо вымешанное тесто раскатаем в тонкие лепешки по размеру сковороды и обжарим с двух сторон без жира. на каждую лепешку положим начинку и завернем в трубочку.Чтобы рулетики выглядели более аккуратно, неровные края можно обрезать.

Одним из вариантов начинки может быть салат из кальмаров с сыром.

Отваренные кальмары нарезаем соломкой. Лук мелко порежем, ошпарим кипятком и отожмем. Яблоки натрем на крупной терке, огурцы мелко нарезаем. смешаем все ингредиенты с вареным рисом, заправляем майонезом , добавим тертый сыр.

Я думаю должно получиться вкусно, а если еще уложим на большое блюдо и украсим зеленью , то будет и красиво.